С 1 октября 2008 года во всех российских школах вступили в силу новые правила питания школьников, утвержденные Роспотребнадзором. Теперь, согласно предписанию санитарно-эпидемиологических требований, в школьных буфетах и столовых запрещены кофе, пирожные, чипсы, газировка, жвачка и леденцы. Не обошел запрет стороной яичницу-глазунью с окрошкой и сырокопченой колбасой. Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко так прокомментировал новые правила питания, - эти продукты вредны для здоровья учащихся и поэтому они нежелательны для детского питания.Всего под запрет попало 41 блюдо. Вместо неполезных чипсов, пирожков и кофе, теперь школьников будут кормить горячей пищей. В обязательном дневном рационе школьников появятся свежие фрукты и овощи, мясо. Раз в 1 - 2 дня школьников обязательно будут кормить блюдами из рыбы.
